食品級L-谷氨酸收到后立即儲存于2-8℃下：效期見試劑盒標簽；一切成分在2-8℃下可保存至有效期。運用前：一切試劑平衡至室溫：不同批次的試劑不能交流運用。
1.停止液：1瓶：12ml：0.5M硫酸：儲存于2-8℃至有效期。
2.胎球蛋白A示蹤抗體：1瓶：0.6 ml：濃縮：HRP符號的抗人胎球蛋白A示蹤抗體溶于穩定的蛋白基質中；此試劑運用前需用示蹤劑抗體稀釋液進行稀釋；儲存于2-8℃至有效期。
3.包被板：96孔：包被了抗人胎球蛋白A抗體；微孔板固定于板架上：密封于含有干燥劑的鋁箔密封袋內；儲存于2-8℃至有效期。
4.實驗緩沖液：濃縮：1瓶：11ml：含牛血清白蛋白的磷酸緩沖鹽；主張運用前以1:10比例用雙蒸水稀釋(如11 ml濃縮+99 ml的雙蒸水)；儲存于2-8℃至有效期。
5.示蹤抗體稀釋液：1瓶：11ml：即用：Trizma鹽酸溶于緩沖液；根據實驗過程用于示蹤抗體稀釋；儲存于2-8℃至有效期。
6.洗滌液：濃縮：1瓶：20ml：30倍濃縮；實驗前需用580ml的雙蒸水稀釋：混勻；一旦稀釋：不含疊氮化物防腐劑的磷酸緩沖鹽洗滌液會含表面活性劑；稀釋的洗滌液在室溫下可保存至效期。
7.HRP底物液：1瓶：12ml：含過氧化氫的TMB底物液；儲存于2-8℃至有效期。
8.胎球蛋白A規范品：5瓶：含胎球蛋白A：不含疊氮化物防腐劑的液態牛血清基質；各規范品濃度見瓶子標簽；3次凍存周期運用后：一切規范品保存至-20℃或更低。
9.胎球蛋白A質控：2瓶：含人胎球蛋白A：不含疊氮化物防腐劑的液態牛血清基質：各質控的準確濃度規模見瓶子標簽：3次凍存周期運用后質控保存至-20℃或更低。
用途
1.食品級L-谷氨酸主要用于生產味精、香料，以及用作代鹽劑、營養增補劑和生化試劑等。L-谷氨酸本身可用作藥物，參與腦內蛋白質和糖的代謝，促進氧化過程，該品在體內與氨結合成無毒的谷酰胺，使血氨下降，減輕肝昏迷癥狀。主要用于治療肝昏迷和嚴重肝功能不全等，但療效并不十分滿意；與抗癲癇藥合用，尚可治療癲癇小發作和精神運動性發作。外消旋谷氨酸用于生產藥物，也用作生化試劑等。
2.通常并不單獨使用，而是與酚類、醌類抗氧劑協同使用，以獲得良好的增效作用。
3.谷氨酸用作化學鍍的絡合劑。
4.用于制藥、食品添加劑、營養強化劑；
5.用于生化研究，醫藥上用于肝昏迷、防止癲癇、減輕酮尿癥和酮血癥；
6.代鹽劑、營養增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產罐頭中產生磷酸銨鎂結晶的防止劑，用量0.3%～1.6%。按我國GB 2760一96規定可用作香料；
7其一鈉鹽——谷氨酸鈉用作調味品，商品有味精和味素等。
